“Unidas en la Cesta y la Vida: si tú me cuidas, yo te cuido”.
Nosotras, personas y organizaciones del medio rural, del sector agrario, del movimiento agroecológico y del movimiento alimentario del sur de España, nos rebelamos ante los precios injustos de los alimentos y ante este modelo agroalimentario y rural que está destrozando nuestras vidas.
Denunciamos que cada vez cuesta más dinero llenar la cesta de la compra, mientras quienes producen los alimentos no reciben precios justos por ellos, no pudiendo cubrir los costes de producción, ni vivir dignamente de su trabajo. Cada vez más gente no puede llenar la cesta de la compra. Cada vez hay más gente que come menos, que come peor y que se va comiendo sus ahorros. Y cada vez más gente depende de ayudas para poder comer.
Las personas que se dedican a la agricultura y la ganadería siguen cautivos por un modelo agro alimentario que les obliga a producir alimentos en mucha cantidad pero menos saludables, a usar agro-químicos que envenenan la tierra, el agua, los alimentos y a quienes trabajan la tierra.
Un modelo de producción que depende cada vez más de la energía fósil para producir fertilizantes, labrar y transportar los alimentos; que está en manos de unas pocas empresas y que basta que ocurra alguna tragedia como ha ocurrido con la guerra en Ucrania para especular en los mercados y hacernos creer que la solución está en endeudarse más con los bancos para hacer granjas más grandes en una carrera sin sentido. Y lo mismo ocurre en el sector de la pesca.
Quienes producen frutas y verduras y crían animales de granja se ven obligados a explotar a la naturaleza y a las personas (a sí mismas y a sus trabajadoras) debido principalmente a los bajos precios que les pagan quienes ganan dinero de especular con los alimentos: las cadenas de supermercados, las grandes marcas de la alimentación, los bancos que las financian y los gobiernos autonómicos y estatal que lo permiten.
Para tener un presente y un futuro como humanidad es imprescindible que más profesionales, y más jóvenes, puedan abandonar ese modelo draconiano y se sumen paulatinamente a prácticas basadas en la agro-ecología, como ya hacen much@s agricultor@s y ganader@s: ¡¡nuestro agradecimiento y compromiso con todas las personas campesinas!!!
Apoyamos incondicionalmente a quienes producen alimentos saludables, para quienes los consumen y para el medio ambiente, y de calidad. Apostamos por la agricultura, la ganadería y la pesca de pequeña escala, local, de temporada, agroecológica, con contratos dignos para las personas que trabajan y que cuide la naturaleza.
Además de cambiar nuestros hábitos de compra y nuestra dieta para acabar con este sistema agroalimentario insano, injusto e insostenible, necesitamos alternativas construidas colectivamente que nos faciliten la compra de alimentos locales, sin químicos, de temporada y sin explotación laboral: recuperar los mercados de abastos, nuevas formas de supermercados cooperativos y ecológicos, estrategias de canales más directos entre productoras y consumidoras, ecomercados en cada pueblo y en cada ciudad.
Debemos exigir mayor transparencia de la cadena alimentaria y su cadena de valor y un mayor control sobre los intermediarios y grandes cadenas, para revertir la tendencia actual de que los supermercados eligen lo que comemos.
Frente al robo cotidiano de “La bolsa o la vida”, tenemos que defendernos de estos ladrones del sistema agroalimentario que nos roban cada día, que anteponen sus beneficios a las personas y al medio ambiente, que siempre eligen su Bolsa y sus beneficios millonarios por encima de la Cesta de la compra de gente, que siempre acaban con la Vida de los productoras, con la Vida del medio rural, con la Vida de las consumidoras y con la Vida del planeta.
Si te sientes identificada y compartes estas líneas, puedes adherirte a título personal o como colectivo aquí: https://framaforms.org/declaracion-productoras-y-consumidoras-unidas-en-la-cesta-y-la-vida-si-tu-me-cuidas-yo-te-cuido.
